Por tercer año consecutivo Salou cuenta con un nuevo elemento festivo gastronómico. Se trata del renombre 'Galleta de Salou' que hornea la pastelería Gil-Torrents de la Vía Roma de Salou. Este obrador ha presentado una galleta rectangular de unos 7x 4 centímetros que tiene el sabor de una pasta de te y que está hecha con una base de mantequilla pero que en la parte superior luce el cartel promocional de la fiesta mayor de este año hecha con azúcar hielo y otros recursos de pastelería. Según la propietaria del establecimiento, Maria Gómez, es el tercer año que sacan al mercado este dulce y, de hecho, en el escaparate del establecimiento se pueden ver las galletas de las dos ediciones anteriores, además de otros elementos festivos como una decoración totalmente basada en las fiestas; incluso, con una televisión que reproduce imágenes de la fiesta mayor desde sus comienzos, hace treinta años.
En su visita a esta pastelería el alcalde de Salou, Pere Granados, junto con los concejales, Marc Montagut y Jesús Barragán, ha querido felicitar la iniciativa de la pastelería por la tradición que supone y porque "de esta manera se promociona todavía más una fiesta muy arraigada entre los salouencs" Se da la circunstancia que, al margen de la galleta, desde este verano la pastelería también comercializa el 'Coc de Salou'; un pastel muy esponjoso que contiene cabello de ángel, chocolate, moscatel, pasas y otros frutos secos. "Queremos que sea una manera que la gente se lleve un recuerdo dulce de Salou y que además no necesita frigorífico".
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